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修脚店加盟应注意总部的物料配送

修脚店加盟 顾一刀 1年前 (2019-07-26) 178次浏览 0个评论

1 配送管理:快捷服务赢口碑
配送管理,是连锁经营体系中操作性很强的环节,而其中存在的各个小环节之间也有着不同的相互衔接,这些环节共同构成了对店面功能的支持和承载,因此显得更为关键和重要。

2 将配送各环节理顺
一个完整的配送环节分为包装、运输、保管和装卸,这四个环节管理得如何直接影响配送环节的整体质量。

首先,是对包装的注意。这一点主要由修脚连锁加盟总部进行控制和管理。总部应该要求物流配送方面对包装进行核实,并考虑到商品在运输保管过程中面临的不同压力,要制定具体措施,防止受到震动冲击等带来的,跌落破损现象,而对于那些容易受潮的商品,则应当进行特殊包装。其次,是保管。无论是修脚店还是总部,都应该注意根据产品的特性对仓库进行用途上的分类,按照不同要求选择不同结构的仓库。

修脚店加盟应注意总部的物料配送
再次,是装卸搬运。需要采取合适的场所、时间、装卸方式,进行正确的装卸作业,既要注意搬运的灵活性,也要利用好机器设备。其中,值得推荐的是传送带、托盘或者叉车。在店内进行的装卸搬运相对简单,但依然强调正确的协作方式。

最后,是运送管理。一般汽车适宜短途的中小批量产品运输,而火车、船舶则适合大批量运输,适宜从企业直接到区域配送中心。
良好的配送方式,不仅能够保持产品的质量和服务效率,还能做到利用配送路线的整合,对成本进行有效节约,在这样的整合过程中,总部将能进一步发现最佳配送路线或时间表等机会,并将之用于优化和提升整体运营模式的过程中。

3 配送过程中的加工
绝大多数产品都是在企业完成其制造加工的,但也有一些产品需要在配送阶段进行部分加工组装工作。

如家具的简单组装、家电的初步调试、衣饰在店面商家的搭配等。从传统意义上来说这种配送过程中的加工集中在零售行业,但随着连锁体系大型化的发展趋势,更多的行业都将流通加工集中到配送中心进行,这样,店铺自身不需要再进行单独的加工,这不但扩大了店铺的营业面积,也节约了成本和时间。

通过集中进行配送过程中的最终加工,可以实现规模化的效益,并提高加工的收益。当然,修脚连锁加盟还可以选择将配送过程中的加工部分全部重新回归到生产厂商那里,利用网络技术传递需求数据,直接做成成品进行配送。

4 配送信息的全面体系建立
配送信息应该是整个连锁体系中有关物资流动的计划、安排、实施的一切动态信息。这样的信息对于支持整个配送过程发挥着核心的作用。而从更大的意义上来说,整个修脚连锁加盟中的其他流动要素如商品流、现金流等,也同配送流通体系紧密相连。
配送系统的建立应该力求自动化、机械化,强调计算机的辅助作用,并注重建立配送组织的管理系统。在这些分系统各自良好运作的基础上,才能使得整个配送和物流系统得以高效率的低成本的完成自己的各项职能。

5 日常管理:管好小事情争做大赢家
连锁店的日常管理是一种细致而又专业化的分工协作过程,企业对于这样的过程进行管理,意味着对那些看起来简单而标准的小事情做到充分地管控,并由此带来高效率。

6 用营业手册对修脚加盟店进行日常管理
一些企业抱怨对修脚加盟店的具体管理无法控制,实际上,他们忽视了对修脚加盟店营业手册的运用。营业手册看起来虽然只是个简单的小册子,但实际上却能够做到监督和检查修脚加盟店的执行情况。

对于企业总部来说,修脚加盟店营业手册是一种传达内部管理制度的重要工具,它能够将整个连锁体系经营产生的经验和技巧,全部转换成为明确的工作原则、操作标准和流程。这样,每个连锁修脚加盟店拿到的营业手册,实际上都是总部提出的关于具体作业和岗位的具体要求。这样的要求不再需要进行大量的培训、长篇累牍地宣讲或者身体力行地示范,而是通过对营业手册的普及、指导,帮助所有修脚加盟店及其内部人员,有章可循地理解自身的责任,实现企业对修脚加盟店营运的有效控制。

修脚加盟店营业手册并非是给顾客编写的,也不是为了吸引招商而产生的,而是修脚加盟店的一种内部指导性工具,它反映出内部管理的实际要求,对各部门各岗位实际可能碰到的情况及员工应该完成的职能的描述。修脚加盟店管理手册可以设定店长篇、员工篇,也可以按照不同的时间、节令或产品类型进行不同版本的设计和推广,从而便于修脚加盟店人员的具体操作。

7 通过完整培训进行日常管理
修脚连锁加盟的标准化,来自企业的统一培训,同样,修脚连锁加盟对店面的控制,也是通过对培训基础上的标准化进行的。一个完整良好的培训系统,是修脚连锁加盟总部对修脚加盟店进行日常管理的重要内容。

培训可以分为两种:一种是职前培训,包括新员工进入企业的培训,主要由公司理念、专业知识、规章制度和职业道德组成,通过培训,新员工能够了解自身的责任,对整个连锁店的大概运作框架得以建立。同时,在这段培训中,企业也可以为未来的发展储备人才。另一种是在职培训,主要是根据不同岗位的员工职位、工作内容和不同的发展目标开展,因此培训内容并不相同。通过这样的培训,能够进一步梳理整个店内所有人员的技能优劣、心态情况以及发展目标和发展态势,便于企业对修脚加盟店的不同特点进行有效比较。

企业不能将培训当作走过场,实际上,企业可以参考一些国企体系下的定期培训,由总部派遣专人进入店内,分批次、分内容进行培训,从而保证每个员工都不会成为全店发展的短板。

8 运用互联网技术进行日常管理
企业总部对连锁修脚加盟店进行的有效日常管理,还可以基于现代的网络信息技术加以整合。

许多修脚连锁加盟都开始采用互联网作为统一管理的技术平台,通过即时聊天工具了解每个修脚加盟店的运营情况,进行即时的获取、分析和监控,还能相互进行比较和借鉴,实现不同区域的连锁店面之间数据的动态分析,保证总部能够及时掌握修脚加盟店的日常经营管理情况。

日常管理的现代技术运用不应该只限于对现有互联网普通工具的运用上,如果资金允许,企业可以搭建一个本企业内部的在线管理系统和数据库,并通过这样的独立网络区域,进行更加有针对性的管理。因为这样的软件系统是为企业量身定做的,因此更能发挥其独特效用。


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